Můžeme metabolizovat fruktózu?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 01:41

Na rozdíl od glukózy, která je přímo metabolizován široce v těle, fruktóza je téměř úplně metabolizován v játrech u lidí, kde je zaměřen na doplnění syntézy jaterního glykogenu a triglyceridů. Pod jeden procenta požitého fruktóza je přímo přeměněn na plazmatický triglycerid.

Když to vezmeme v úvahu, dokáže tělo rozložit fruktózu?

Zatímco každá buňka v tělo může použijte glukózu, játra jsou jediným orgánem, který umět metabolizovat fruktóza ve značných částkách. Když lidé jedí stravu s vysokým obsahem kalorií a vysokým obsahem fruktóza , játra se přetíží a začne otáčet fruktóza do tuku.

Podobně, kolik fruktózy denně je bezpečné? Dnes v průměru 55 gramů denně (73 gramů pro dospívající). Zvýšení v fruktóza příjem je znepokojující, říká Lustig, protože podezřele se paralelně zvyšuje s obezitou, cukrovkou a novým stavem zvaným nealkoholické tukové onemocnění jater, který nyní postihuje až jednu třetinu Američanů.

Kromě toho, jaký enzym štěpí fruktózu?

The enzym sacharáza, která je tvořena výstelkou vašeho tenkého střeva, štěpí sacharózu na glukózu a fruktóza.

Je fruktóza špatná pro vaše játra?

Příliš mnoho fruktóza může poškodit vaše játra , stejně jako příliš mnoho alkoholu. V tom roste vědecký konsensus z nejběžnější typy z cukr, fruktóza , může být toxický pro játra , stejně jako alkohol. Fruktóza je the cukr, díky kterému má ovoce sladkou chuť.