Proč se kukuřičný škrob a voda mění na pevnou látku?
Proč se kukuřičný škrob a voda mění na pevnou látku?

Video: Proč se kukuřičný škrob a voda mění na pevnou látku?

Video: Proč se kukuřičný škrob a voda mění na pevnou látku?
Video: Šílený Jaro šokuje: Nepochopíte, co se stane smícháním vody a kukuřičného škrobu! 2024, Červen
Anonim

The kukuřičný škrob a voda směs působí jako a pevný někdy i tekutina na jindy. Tento směs je příkladem suspenze (směs dvou látek), z nichž jedna je jemně rozdělena a dispergována v druhé. Když plácneš kukuřičný škrob tekutý písek, tlačíte molekuly dlouhého škrobu blíže k sobě.

Podobně se můžete zeptat, co se stane, když smícháte kukuřičný škrob a vodu?

Směs Oobleck není vaše typická kapalina nebo pevná látka. The kukuřičný škrob a voda směs vytváří tekutinu, která působí spíše jako tekutý písek než voda : použití síly (stisknutí nebo poklepání) způsobí jeho zesílení.

Také víte, rozpouští se kukuřičný škrob ve vodě? Kukuřičný škrob není rozpustný v voda . Pokud jste někdy vařili s kukuřičný škrob víte, že se často používá jako zahušťovadlo do omáček.

Jak v tomto ohledu vytvoříte kukuřičný škrob v tekutém stavu?

Pomalu přidávejte vodu a míchejte kukuřičný škrob a vodou prsty, dokud není veškerý prášek mokrý. Pokračujte v přidávání vody, dokud se Ooze nebude cítit jako kapalina když mícháte pomalu. Poté zkuste poklepat na povrch prstem nebo aspoí. Když je Ooze tak akorát, nebude šplouchat-bude to cítit pevný.

Proč je Oobleck tuhý a kapalný?

Kukuřičný škrob, hlavní složka Goop nebo Oobleck je tvořen dlouhými řetězci atomů. Když se pohybujete pomalu jeden vedle druhého, plynou jako kapalina protože mohou snadno klouzat jeden přes druhého. Když je stisknete, převalíte nebo protřepete, „atomové řetězce“se zamotají a vytvoří a pevný !

Doporučuje: