Jaké onemocnění způsobuje Bacillus cereus?
Jaké onemocnění způsobuje Bacillus cereus?

Video: Jaké onemocnění způsobuje Bacillus cereus?

Video: Jaké onemocnění způsobuje Bacillus cereus?
Video: Bacillus cereus 2024, Červenec
Anonim

Bacillus cereus je potravinový patogen, který může produkovat toxiny, způsobující dva typy gastrointestinálního traktu nemoc : emetický (zvracení) syndrom a průjmový syndrom.

Kromě toho, kde se běžně nacházejí bakterie Bacillus cereus?

Bacillus cereus je grampozitivní, tyčinkovitý, fakultativně anaerobní, pohyblivý, beta-hemolytický, tvořící spor běžně se vyskytující bakterie v půdě a potravinách.

Kromě výše uvedených výše, jaké jsou příznaky Bacillus cereus? Povaha nemoci Příznaky B. cereus průjmový typ otravy jídlem zahrnují bolesti břicha, vodnaté průjem , tenesmus konečníku, střední nevolnost, která může doprovázet průjem , zřídka zvracení a žádná horečka.

Také je třeba vědět, může vás Bacillus cereus zabít?

B . cereus má zlozvyk vylučovat nebezpečné toxiny v potravinách. Některé z těchto toxinů jsou opravdu těžké zabít s teplem, které by dodala vaše běžná mikrovlnná trouba. Například jeden z toxinů, který způsobuje zvracení u lidí (nazývaný emetický toxin), umět vydrží 90 ° C při 121 ° C (250 ° F).

Je Bacillus cereus dobrý nebo špatný?

Zatímco nepříjemné, infekce vyplývající z B . cereus obvykle nejsou život ohrožující. V závislosti na toxinu, který bakterie uvolňují, trpí pacienti buď průjmem, nebo nevolností a zvracením. Výsledky však mohou být vážnější, přičemž ve velmi vzácných případech dochází ke smrti.

Doporučuje: