Co je lepší zoubkované nebo rovné ostří?
Co je lepší zoubkované nebo rovné ostří?

Video: Co je lepší zoubkované nebo rovné ostří?

Video: Co je lepší zoubkované nebo rovné ostří?
Video: Jaký typ výbrusu je nejideálnější? Vyberte si...... 2024, Červenec
Anonim

Hrany s jemně vyčnívajícími zuby jsou zoubkovaný . Na rozdíl od rovný -hrana čepel , zoubkované čepele jsou méně přesné, ale jsou fantastické pro řezání plátků. Řezy na řezy jsou řezy, které vyžadují přetažení okraj z čepel tam a zpět přes předmět, aby jej rozřezal.

Jen tak, je zoubkovaná čepel lepší?

Obecně platí, že zoubkovaný edge bude fungovat lepší než hladký okraj pro krájení řezů, zejména přes tvrdé nebo houževnaté povrchy, kde je zoubkování mají tendenci povrch snadno uchopovat a řezat.

Následně je otázkou, můžete nabrousit zoubkovanou čepel? Zoubkovaný nože umět a mělo by být nabroušené , ale ony nepotřebujete to moc často. A zoubkované nože špičaté zuby dělat většinu práce. Méně tření znamená čepel zůstane déle ostřejší. Charakteristiky, které je udržují ostřejší, také dělají zoubkovaný nože obtížněji přeostřitelné.

Jaký je tedy smysl zoubkované čepele?

Zoubkovaný hrany jsou čepele, které mají do řezné plochy vybroušený nějaký zubatý nebo pilovitý okraj. Ty jsou určeny k použití podobně jako malá pila s pohybem tam a zpět. Jsou skvělé pro prořezávání pásů a lan, tkanin a různých dalších strukturovaných materiálů.

Jaký je rozdíl mezi zoubkovaným a jemným okrajem?

Hlavní rozdíl mezi hladkou hranou čepel a zoubkovaný čepele závisí na tom, jak používáte svůj nůž. Obyčejný okraj čepele vynikají v 'push cut', kde tlačíte okraj proti věci, kterou se snažíš rozřezat. Vroubkované hrany mají tendenci „uchopit“nebo uchopit povrch z co snadno stříháte.

Doporučuje: