Existuje mozzarella bez laktózy?
Existuje mozzarella bez laktózy?

Video: Existuje mozzarella bez laktózy?

Video: Existuje mozzarella bez laktózy?
Video: Молоко без лактозы. Можно всем! 2024, Červen
Anonim

Granarolo Mozzarella bez laktózy je snadno stravitelný i pro ty, kteří jsou intolerantní na laktózu nebo mají potíže s jeho trávením, protože laktóza se štěpí na dva cukry, glukózu a galaktózu, které se snadno asimilují.

Granarolo Laktóza - Mozzarella zdarma.

Energetická hodnota 989 kJ -238 Kcal
Laktóza <0, 01 g

Podobně se lze zeptat, je mozzarella v pořádku pro intoleranci laktózy?

Sýr se stopovými množstvími (méně než 0,5 gramu laktóza ) Přírodní, vyzrálý sýr (například čedar, parmezán a švýcarsko) může strávit mnoho lidí s laktózová intolerance . Sýr s nízkým obsahem (méně než 5 gramů laktóza ) Čerstvý nezrající sýr (např mozzarella , smetanový sýr a ricotta) nezrají.

Stejně tak je v sýru mozzarella mléko? Sýr mozzarella je krájitelný tvaroh sýr původem z Itálie. Tradiční Sýr mozzarella je vyroben z mléko vodních buvolů naháněných ve velmi málo zemích, jako je Itálie a Bulharsko. Výsledkem je, že většina K dispozici sýry Mozzarella nyní jsou vyrobeny z kravských mléko.

Tady jaký sýr neobsahuje laktózu?

Mezi sýry s nízkým obsahem laktózy patří parmezán, švýcarské a čedar . Mírné porce těchto sýrů mohou často tolerovat lidé s intolerancí laktózy (6, 7, 8, 9). Mezi sýry, které mají tendenci mít vyšší obsah laktózy, patří sýrové pomazánky, měkké sýry jako Brie nebo Camembert, tvaroh a mozzarella.

Je sýr mozzarella snadno stravitelný?

Tvrdý, starý sýry obecně mají nižší hladiny laktózy – protože velká část syrovátky obsahující laktózu je odváděna – tyto budou snadněji stravitelné . Příklady dobra sýr volby zahrnují čedar, Colby, Švýcar, parmazán, Monterey Jack, stár mozzarella , Gruyère APO, modrá, pecorino, asiago a další staré sýry.

Doporučuje: