Je organické maso karcinogenní?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 01:41

Maso , organické nebo ne, které se vaří při vysokých teplotách, obvykle obsahují značná množství heterocyklických aminů, karcinogeny ta forma jako maso kuchaři. Studie aminů z roku 2005 ukázala, že téměř 80 procent studií na lidech nalezlo souvislost mezi výskytem rakoviny a konzumací maso.

Je pro vás tedy organické maso stále špatné?

Nějaký organické maso a drůbež jich má více než konvenční produkty. Důvodem je dieta: Zvířata, která jedí více trávy, mají celkově nižší obsah tuku a vyšší hladinu omega-3 než zvířata krmená více obilím. Ale konvenční maso je pravděpodobnější, že je kontaminován bakteriemi rezistentními na antibiotika.

Také víte, kdo je maso karcinogenní? Světová zdravotnická organizace klasifikovala zpracované masa – včetně šunky, salámu, slaniny a frankfurtu – jako skupina 1 karcinogen což znamená, že existují pádné důkazy, které byly zpracovány masa způsobit rakovinu. Červené maso , jako hovězí Jehněčí a vepřové maso bylo klasifikováno jako „pravděpodobná“příčina rakoviny.

Je tedy hovězí maso krmené trávou karcinogenní?

Tráva - krmeni hovězím má nejnižší červenou maso riziko rakoviny. Jíst červeně maso to se páslo dál tráva celý jeho život představuje potenciálně nižší riziko rakoviny než pelety- krmené hovězím masem , podle výzkumu Mayo Clinic.

Které potraviny jsou karcinogenní?

Zde jsou některé každodenní potraviny a nápoje, které jsou označeny jako karcinogenní:

• Zpracované maso, jako je slanina, párky, párky v rohlíku, feferonky, pršut, hovězí trhané maso a salám (jakékoli maso, které bylo konzervováno vytvrzováním, solením nebo uzením nebo přidáním chemických konzervantů)
• Alkoholické nápoje.
• Solená ryba (čínský způsob)