Obsah:

Jaká zelenina obsahuje lutein a zeaxanthin?
Jaká zelenina obsahuje lutein a zeaxanthin?

Video: Jaká zelenina obsahuje lutein a zeaxanthin?

Video: Jaká zelenina obsahuje lutein a zeaxanthin?
Video: How LUTEIN WITH ZEAXANTHIN Offers Three "Lifestyle" Nutrients for Your Vision & Brain 2024, Červen
Anonim

Nejlepší přírodní potravinové zdroje luteinu a zeaxanthinu jsou zelená listová zelenina a další zelená nebo žlutá zelenina. Mezi nimi vařené kapusta a uvařil špenát podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) na začátek seznamu. Mezi nevegetariánské zdroje luteinu a zeaxantinu patří žloutky.

Podobně se lze zeptat, zda mrkev obsahuje lutein a zeaxanthin?

Ačkoli lutein a zeaxanthin jsou zodpovědné za zářivé barvy mnoha druhů ovoce a zeleniny, ve skutečnosti se ve větším množství nacházejí v listové zelené zelenině (26, 36). Pro srovnání, a mrkev může jen obsahovat 2,5–5,1 mcg lutein na gram (36, 37, 38).

Kromě toho, jaké ovoce obsahuje lutein? Významné množství luteinu a zeaxantinu (30–50 %) bylo také přítomno v kiwi, hroznech, špenát , pomerančový džus, cuketa (nebo zeleninová dřeň) a různé druhy tykve.

Podobně se můžete ptát, jaké ovoce a zelenina obsahují lutein a zeaxantin?

Mezi potraviny s luteinem a zeaxanthinem patří:

  • Kapusta.
  • Špenát.
  • Brukev Zelná.
  • Tuřín greeny.
  • Kukuřice.
  • Brokolice.

Má špenát lutein a zeaxanthin?

Tato zelená listová zelenina je bohatá na lutein a také obsahuje zeaxanthin , dva karotenoidy, o kterých je známo, že dělají rozdíl u pacientů s věkem podmíněnou makulární degenerací (AMD).

Doporučuje: