Obsah:

Snižují bílkoviny GI jídla?
Snižují bílkoviny GI jídla?

Video: Snižují bílkoviny GI jídla?

Video: Snižují bílkoviny GI jídla?
Video: TOP 10 POTRAVIN BOHATÝCH NA BÍLKOVINY / PROTEINY 2024, Červenec
Anonim

Protein a tuk mají tendenci zpomalovat vyprazdňování žaludku, čímž zpomalují rychlost, kterou mohou být uhlohydráty tráveny a absorbovány. Takže vysoký obsah tuku jídlo bude mít a nižší glykemie efekt než nízkotučný jídlo i když oba obsahují stejné množství a typ sacharidů.

Jak můžete snížit glykemický index jídla?

Glykemický index svých jídel můžete snížit několika jednoduchými kroky:

  1. Jděte na vlákno. Mezi potraviny s nízkým glykemickým indexem patří ovoce, zelenina a celozrnné produkty.
  2. Vyvarujte se silně zpracovaných potravin.
  3. Klidně na brambory.
  4. Smíchat to.
  5. Stříkající ocet.

Jaké faktory také ovlivňují glykemický index jídla nebo jídla? Faktory ovlivňující glykemický index potravin

  • Velikost částic. Neporušená zrna, jako je celozrnná pšenice, ječmen, celozrnná kukuřice a celé žito, mají mnohem nižší hodnoty GI než mouky (drobné částice) vyrobené ze stejných zrn.
  • Zpracovává se.
  • Chemické složení škrobu.
  • Vlákno: typ a obsah.
  • Cukr.
  • Bílkoviny a tuky.
  • Anti živiny.
  • Kyselost.

Otázkou také je, co je dieta s vysokým obsahem bílkovin a nízkým GI?

Různé různé druhy protein včetně ryb, drůbeže a vajec a červeného masa. Zelenina bílkoviny fazole a čočka jsou obzvláště dobré, protože jsou nízký - GI stejně jako vysoký - protein . Chcete -li pomoci, můžete přidat fazole do dušených pokrmů dolní the GI.

Mají bílkoviny vysoký glykemický index?

Potraviny s a vysoký glykemický index , nebo GI , jsou rychle tráveny a absorbovány, což způsobuje rychlý nárůst hladiny cukru v krvi. Mezitím jídla s a nízký GI jsou tráveny a absorbovány pomaleji a následně způsobují pomalejší vzestup hladiny cukru v krvi. Ty jsou typicky bohaté na vlákninu, protein a/nebo tuk.

Doporučuje: