Proč nemohu štěpit bílkoviny?
Proč nemohu štěpit bílkoviny?

Video: Proč nemohu štěpit bílkoviny?

Video: Proč nemohu štěpit bílkoviny?
Video: Metabolismus – o přeměně látek – NEZkreslená věda III 2024, Červenec
Anonim

Fenylketonurie (PKU) je vzácná, ale potenciálně závažná dědičná porucha. Naše těla zhroutit se the protein v potravinách, jako je maso a ryby, na aminokyseliny, které jsou „stavebními kameny“. protein . Lidé s PKU nemohou zhroutit se aminokyselina fenylalanin, která se pak hromadí v jejich krvi a mozku.

Otázkou také je, proč nemohu trávit bílkoviny?

Toto nahromadění nesprávně stráveného protein molekuly v krvi mohou způsobit, že se krvinky stanou „lepkavými“, což vede ke vzniku krevních sraženin, vysokým triglyceridům a dalším kardiovaskulárním komplikacím a nemocem. Snižuje také cirkulaci v krevním oběhu, což může mít za následek letargii a bolesti hlavy.

A jaký vitamín pomáhá rozkládat bílkoviny? Vitamín B-6

Je také důležité vědět, jak štěpíte bílkoviny?

Protein trávení začíná, když poprvé začnete žvýkat. Ve vašich slinách jsou dva enzymy zvané amyláza a lipáza. Oni většinou zhroutit se uhlohydráty a tuky. Jednou protein zdroj se dostane do žaludku, kyselina chlorovodíková a enzymy zvané proteázy přestávka to dolů do menších řetězců aminokyselin.

Co se stane s nestráveným proteinem?

Když nestrávené bílkoviny se dostanou do tlustého střeva a reagují na ně mikroorganismy, vzniká mnoho molekul s potenciálními škodlivými účinky na tělo. Některé z těchto molekul by mohly podporovat růst nádorů, onemocnění tlustého střeva a nadměrnou produkci plynů s velmi nepříjemným zápachem.

Doporučuje: